Daikonrädisa – krispiga microgreens med massor av smak
Daikonrädisa är en av de snabbaste och enklaste sorterna att odla som microgreens. På omkring 8 dagar utvecklar fröna ett tätt lager av vackra gröna blad och ljusa, krispiga stjälkar med en frisk och lätt stark rädisasmak.
Sorten är ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna odlare. Fröna behöver inte blötläggas före sådd och utvecklas snabbt till en fyllig skörd som tillför både smak, färg och en härligt krispig konsistens till maten.
Därför ska du välja Daikonrädisa
- En av de snabbaste sorterna av microgreens
- Frisk och karakteristisk rädisasmak
- Krispiga, ljusa stjälkar och vackra gröna blad
- Kräver ingen blötläggning före sådd
- Lätt att odla – även för nybörjare
- Kan odlas inomhus året runt
- Lämplig för både hemodling och större produktion
Smak och användning
Daikon-microgreens har en frisk, lätt stark och tydlig smak av rädisa. Skotten är krispiga och saftiga, vilket gör dem lämpliga som topping på både kalla och varma rätter.
Använd dem i sallader, smörgåsar, wraps och på smörrebröd, eller som ett grönt och kryddigt inslag på soppor, nudelrätter, burgare och asiatiska rätter. Den friska smaken fungerar också bra tillsammans med fisk, kött, ägg och krämiga dressingar.
Så odlar du Daikon-microgreens
- Förbered brickan: Fyll en odlingsbricka med ett jämnt lager fuktigt odlingsmedium.
- Så fröna: Fördela fröna tätt och jämnt över hela ytan. Fröna behöver inte blötläggas.
- Tryck lätt ner fröna: Säkerställ god kontakt mellan frön och odlingsmedium utan att begrava fröna djupt.
- Mörkerperiod: Täck brickan, eller ställ den mörkt, i cirka 3 dagar. Håll fröna jämnt fuktiga.
- Ge skotten ljus: När skotten har rest sig tas locket bort och brickan placeras under växtbelysning eller på en ljus plats.
- Vattna regelbundet: Håll odlingsmediet fuktigt, men undvik att låta rötterna stå konstant i vatten.
- Skörda: Klipp skotten precis ovanför odlingsmediet efter cirka 8 dagar, eller när de har uppnått önskad storlek.
Bra råd för ett fint resultat
- Fördela fröna jämnt för att få en tät och jämn skörd.
- Se till att ha god ventilation runt brickan.
- Vattna gärna underifrån när rötterna har etablerat sig.
- Undvik övervattning, eftersom en konstant våt yta kan ge problem.
- De fina vita rothåren runt rötterna är naturliga och ska inte nödvändigtvis förväxlas med mögel.
- Använd en ren och vass sax vid skörd.
Odlingsinformation
- Sort: Daikonrädisa
- Latinskt namn: Raphanus sativus
- Produkttyp: Konventionella frön till microgreens
- Svårighetsgrad: Lätt
- Smak: Frisk, krispig och lätt kryddig
- Blötläggning: Nej
- Mörkerperiod: Cirka 3 dagar
- Total odlingstid: Cirka 8 dagar
- Rekommenderad frömängd: Cirka 30–40 g till en 10 × 20” odlingsbricka
Välj mellan 50 g, 100 g, 250 g, 500 g och 1 kg. De mindre påsarna är perfekta för att prova sorten, medan de större påsarna ger ett fördelaktigt pris för frekvent odling.
Beställ Daikonrädisefrön idag och skörda dina egna krispiga och smakrika microgreens på omkring 8 dagar.