Alderman (Marvärt) ärtor, som kan täcka ett område på 4-5 meter, är en historisk sort som har sina rötter i det antika Grekland. Känd för sin utmärkta smak och textur, har Marvärt blivit en del av europeiska kök i århundraden. En rolig fakta om Marvärt är dess popularitet i medeltida kloster, där den odlades för både sitt näringsinnehåll och medicinska egenskaper. Denna sort föredrar svala, fuktiga förhållanden och halvskugga, vilket gör den idealisk för kallare klimat eller skuggiga områden i trädgården.