Njut av den distinkta och raffinerade smaken av Piment d’Espelette, en chili-skatt från Baskien i sydvästra Frankrike. Med ett Scoville-värde på omkring 4 000 enheter erbjuder denna chili inte den brännande hetta som vissa kanske förväntar sig, utan snarare en subtil söt hetta med rökiga undertoner. Piment d’Espelette är så viktig för den baskiska matkulturen att den till och med har sin egen AOC-status (Appellation d’Origine Contrôlée), vilket understryker dess kvalitet och ursprung. Om du drömmer om att odla din egen autentiska Piment d’Espelette kan du förvänta dig att skörda 4-5 blomstrande växter från varje påse. Dessa växter trivs bäst i soliga områden med väldränerad jord, och de kan odlas både i växthus och utomhus för en optimal smakupplevelse.